教书育人 桃李芬芳

束怀瑞，男，1929年9月生，山东淄博人，教授、博士生导师。1950年毕业于山东农学院园艺系并留校任教，2001年12月当选为中国工程院院士。

自1950年一直从事果树教学、科研和生产工作，在果树碳氮营养、根系生物学和丰优技术原理方面取得了丰硕成果，获国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步一等奖2项、二等奖4项，2009年获何梁何利奖，2012年获省科技兴农功勋科学家奖，2018年获齐鲁最美教师荣誉称号。提出果树根系“局部效应、界面效应、冗余节能、结构及周年补偿”的观点，发明的“地膜覆盖穴贮肥水旱栽技术”被国家科委列为重点推广项目，在17省市推广470万亩；提出的“看碳施氮、以氮促碳、养根壮树、优质丰产”的论点对生产起到很大指导作用；总结的苹果三大主枝主干疏层形、枝组概念、枝类培养组成、优质丰产合理树体结构及调控措施等，得到广泛认可并一直沿用至今。主持的“山东省百万亩苹果幼树丰产优质技术开发研究”开发应用面积108万亩，成果应用创造了巨大的经济效益。培养硕士28人、博士44人，有4人获省优秀博士论文，主编高校统用教材《果树栽培生理》，现代农业专著《苹果学》、《果树栽培理论与实践》、《果树产业可持续发展战略研究》、《苹果标准化生产技术原理与参数》等9部，发表论文300余篇。