清明节,国人祭祖,选用苹果者众多,例如,4月1日,台湾马英九先生回湖南湘潭老家祭祖归宗,体现两岸一家亲,引起世界瞩目。其中,祭祖有一个细节,就是马先生双手捧一盘红苹果,高高举过头顶,弓礼祭拜先人。马先生回乡祭祖,可谓非常隆重之事,市场洋洋洒洒,多少果品,可唯一选用苹果上供桌,足以体现苹果之重要、之显赫。
清明节祭奠故人,苹果是个重要角色,选用苹果做供果,寓意深刻。我国南方福建、广东、浙江、湖南诸省,甚至东南亚各国,苹果上供桌儿是传统动作,市场上苹果需求很多,苹果意味着平平安安,红红火火,盛世享太平,老百姓图的就是个平安生活。苹果做供品,仪式感很强,供放时间长,供奉之后仍可食用,民间说法,食用供果,先人保佑,福多,运气多。
清明四月,春暖花开,是库存苹果最好的销售季节,因为,四月气温适合,不冷不热,俗话说,冷吃梨,热吃瓜,不冷不热吃苹果。四月到五月初,市场上水果不算多,大量的新鲜的大田应季水果还未上市,大棚水果数量少一些,价格也比苹果贵的多,用最近长沙一位批发市场果商的话说,其他水果都提价,现在价格最稳定的就是苹果。
也是在最近,网上一个“票圈视频”中,有关苹果的两段内容是完全与事实不符的。
1、关于苹果果腊
中国苹果是世界上最安全的水果,外国苹果有打蜡的,中国的苹果不打蜡。苹果果皮本身就有蜡质层,这是自然的馈赠,是天然的果蜡,是有益无害的物质。
2、关于洗果
现在机械化智能苹果分选机,前端有一个洗果设备,清水无害,清洗苹果,果面洁净光亮,没有药物一说。这种污蔑苹果视频,对苹果消费不利,混淆视听必须痛击!希望国家网络办明察秋毫,为保护中国苹果产业,严肃查处这种博眼球损害苹果产业的恶劣行径。