元帅
发布者：国家苹果工程技术研究中心发布时间：2023-04-06浏览次数：12
| 品种 | 来源 | 学名 | 属名 | 科名 | 原产地、 | 选育单位 | 育成年份 | 选育方法 | 系谱 | 果实形状 | 单果重 | 果面盖色 | 果实底色 | 着色类型 | 果面光滑度 | 果点大小 | 果肉颜色 | 风味 | 可溶性固形物含量 | 可滴定酸含量 | 果肉硬度 | 果肉质地 | 汁液 | 发育期 | | 元帅 | 源自美国的自然实生品种，19世纪80年代发现于艾奥瓦州，20世纪初传入日本，随后传入我国。是元帅系品种的先祖。 | Red Delicious&apos | 苹果 | 蔷薇 | 美国 | 美国 |
| 自然实生 |
| 果实圆锥形或长圆锥形 | 200~250g | 阳面有鲜红色霞和浓紫红色粗条纹，阴面着色较差 | 底色黄绿 |
| 果面光滑，蜡质较厚 | 果点小而密，灰白色，外观美 | 果肉淡黄色 | 味浓甜或稍带酸味，有芳香 | 可溶性固形物含量12%左右 | 可滴定酸含量0.25% | 果肉硬度7.4kg/cm2，品质上等 | 肉质松脆 | 多汁 |
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