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苹果采收前后的管理

发布者:国家苹果工程技术研究中心发布时间:2024-03-12浏览次数:10

经过一年的辛勤管理,能否得到优质果品,后期管理非常重要。

一、树体管理
1、背上枝及果台副梢的处理。
① 在摘袋前对生长过密处,剪除一部分挡光影响果品着色的枝。
② 对两侧有位置的,可以用带弯的开角器引其下垂,培养成更新结果枝。
③ 对果实基部有两个果台副梢的,一定疏除一个过强或过弱的,留一个中庸的。

2、摘叶、清园:
① 分次摘除影响果实着色的叶片,可以先摘近果实10cm的贴果叶,摘袋后再根据光照影响情况,摘去遮光叶,总除叶量不要超过30%。
② 根据各果园的具体情况,清除病枯枝、叶、烂果等,降低果园病虫基数。

3、分次摘袋。
红富士苹果在袋内生长时间100天以上,应摘袋观察果实脱绿效果。同时,根据天气预报,当低温稳定在15℃以下时(含15℃)可及时摘袋,对套红蜡袋的一定要分两次摘袋,第一次先摘外袋,隔2-3天再摘除内袋,防止摘袋过急出现日烧灼伤。

4、及时铺设反光膜,适时转果。
① 根据天气和土壤墒情,对干旱墒情差的果园,摘袋前浇一次小水,及时铺设反光膜(着色快的“烟富8(神富一号)”可不用铺)解决底光和侧光促进着色。
② 对果园密度大、留果多、着色差的树,在果实阳面出现明显红晕时,将苹果进行180°旋转,有利于全面着色。

5、采收后割枝。
① 对影响作业的枝,可早采果、早割除。
② 对密闭的果园,采果后马上割除,北侧过矮枝,南侧高处挡光的枝,实现开天窗,解决整体光照。

二、地下管理
1、防旱排涝。
① 这几年气候变化无常,进入秋季雨水多时,应及时排水防渍涝伤根;
② 雨水少时应及时浇水,因正处果实膨大期,温度较高,树体、果实的呼吸强度大,浇水时应浇小水,对中间起垄的可先浇一半,间隔2-3天再浇另一半。用滴灌和微灌最好,防止大水漫灌造成土壤透气性差形成生理干旱。
③ 摘袋后果园湿度小,可用喷灌增加空气湿度,有利于着色。

2、调酸补钙,促果膨大。
① 土壤严重酸化,造成根系受损,树体衰弱,果品质量差,特别是果实个头小或苦痘病严重为不少果农造成严重的经济损失,为此烟台现代果业的技术专家提醒大家,对没进行调酸救根的园片,马上撒施“波美度”或“复元”300斤左右/亩,由于近期土壤温湿度适应,撒施后20天左右就能分生新根,对促进肥水吸收有利。
② 对去年苦痘病严重的园片,今年已撒施两次“波美度”或“复元”的,应在采收前一个月撒施一次螯合钙2-3包/亩,也可明显控制苦痘病的发生。
③ 对果实个头偏小的,在摘袋前10天左右冲施1-2袋/亩水溶肥,有利于膨大果个。

3、秋施基肥。
秋施基肥已经开始引起广大果农的认识,现代果业技术专家,认为最好是带果施肥,最晚采果后带叶追肥 ,千万不要成为冬肥和春肥。
① 方法:挖长1米左右,深30-40cm,宽20cm左右施肥坑8-10个。
② 施肥配比、施肥量:以中庸树势套400-500个果袋为例,每株用“大三元”系列16斤+“12菌”或“链霉菌”8斤+“微百亿”2斤+“住和”2斤,弱树再多加“住和”1-2斤,旺树可不用加“住和”。
③ 为了解决我区干旱问题,建议大家在每个施肥坑内加入10-20粒(即每棵树3-5两)“防旱保水剂”,可以起到保水、保肥促生长的作用。


三、科学管理、提质增效
1、抓好后期病虫防治。秋季往往是高温、高湿时期,有利于病虫害的发生,防病害的可选择“嘉悦”或“奥美赛克”+“井冈嘧苷素”;有炭疽叶枯病的树应选择“硕喜”+“乙磷铝锰锌”;防虫害的应选择“斩春”“速斯本”等。

2、为了保证果品优质高效,摘袋前一周内喷洒一次“奥美赛克”+“井冈嘧苷素”+“爱秋”

3、摘袋后当天至第二天(最好当天傍晚)喷洒“井冈嘧苷素”+“丽展精”+“金果100”+“润秀”“寡糖钙”,有利于防病促进着色,增加果表亮度,抑制苦痘病的发生。

4、分期采收,据情销售。
① 各地应根据市场需求适时采收(特别留果多的园片),分期采收能对树上果实增加膨大和着色速度,同时减少了风吹时对果实造成伤害。

② 这几年果品市场已由卖方市场转变为买方市场,大家一定要根据自己的具体情况,有订单的果尽量晚采及时销售,无订单的果要顺势夺时先销售一部分,把钱装兜里,特别是规格在80mm以上的大果,尽量先销售一部分;75mm以下的果,特别是70mm以下的果价格比较稳定,有升值的空间尽量多存,对于质量一般和有斑点的果,尽量少存或不存,千万要谨记2014年秋天存果的教训,以免造成不必要的经济损失。

四、总结
总结一下2015年果园管理中存在的问题,特别是病虫害防治方面的问题,作好记录,为做好2016年的病虫防治找准主要目标,打好下一年生产优质果的基础。